Trang chủ         Giới thiệu     Sổ tay     
 Download 
   Liên hệ   
Chuyên mục
Tin mới
29/08/2010
Khách hàng luôn luôn đúng
16/08/2010
Kiểm kê hàng tồn kho
11/08/2010
Kiểm soát giá đầu vào
30/07/2010
Thiết bị, dụng cụ bếp (1)
30/07/2010
Nhập hàng hoá
29/07/2010
Kế toán bán hàng- doanh thu hàng ngày
07/04/2010
Hệ thông hút khói Bếp nhà hàng
25/12/2009
Specially Thanks!
24/12/2009
Trang trí tiệc cuối năm
02/10/2009
Một số website hay nên tham khảo
 
Trang chủ > Sổ tay quản lý
Lượt đọc thứ: 292 Viết lời bình Lời bình (0)
Manager - Hãy để nhân viên nể chứ không phải sợ
 
Bệnh thường gặp ở các Manager "thường thường bậc trung" là ... Mr Oai!

Mr Manager Oai cảm thấy mình là "đệ nhị thiên hạ" , dưới một người trên nhiều người nên sinh thói "xếp lớn", hay lớn giọng quát mắng nhân viên, dùng quyền để phạt tiền, phạt lỗi một cách cứng nhắc khi nhân viên bị lỗi.

Mr Oai có thể chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc đối nhân xử thế, chưa có sđiềm tĩnh và tư duy sâu sắc của một nhà quản lý chuyên nghiệp, không có kiến thức về tâm lý học và khả năng lắng nghe, cư xử bất công bằng và không có khả năng tư duy... do vậy mà sự giao tiếp với nhân viên cấp dưới không được khéo léo và chuyên nghiệp.

Một Mr Oai như vậy sẽ quản lý nhà hàng, quản lý nhân viên với suy nghĩ đơn thuần là một cấp trên quản lý cấp dưới.

Mr Oai như vậy sẽ khó thành công trong quản lý nhân viên, anh ta chỉ có thể là họ sợ chứ không làm họ nể phục.

Sự sợ hãi chỉ làm môi trường làm việc trở nên cứng nhắc, mang tính đối phó và dễ phát sinh mâu thuẫn. Nhân viên sẽ làm việc không nhiệt tình và vụ lợi nhiều.

Sự nễ phục sẽ làm gia tăng tính đồng đội trong công việc. Nhân viên nễ phục sẽ làm công việc của người quản lý thuận tiện hơn, triệt tiêu tính đối phó, chống đối trong nhân viên. Công việc chung sẽ thông thoát hơn.

Bạn là quản lý - hãy trở thành một Manager được nễ phục, hãy trau dồi nghiệp vụ, kỹ năng, tìm hiểu sâu về tâm lý học, giao tiếp, học cách biết lắng nghe, công bằng và trung thực. Hãy nâng cao khả năng tư duy. Tư duy là yếu tđòi hỏi cao nhất ở bậc quản lý chứ không phải kỷ năng.

Nhân viên là tài sản lớn của Doanh nghiệp.

Các tin khác
Tiêu cực, thất thoát trong Kinh doanh nhà hàng (05/06/2009)
Hướng dẫn điều kiện kinh doanh nhà hàng ăn uống, quán ăn uống bình dân (31/05/2009)
Những sai lầm trong quản trị kinh doanh nhà hàng II (29/05/2009)
Những sai lầm trong quản trị kinh doanh nhà hàng I (26/05/2009)
Doanh nghiệp kinh doanh nhà hàng ăn uống, quán ăn uống bình dân cần phải đảm bảo những điều kiện gì? (21/05/2009)
www.kinhdoanhnhahang.com
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu
Đăng ký
GOOD RESTAURANT OWNERS & MANAGERS ARE ALWAYS LEARNING
  Copyright www.kinhdoanhnhahang.com 2009
Tài liệu lấy từ website này vui lòng ghi rõ nguồn:
www.kinhdoanhnhahang.com