Archive for the ‘D. Quản trị mua sắm’ Category
Mua sắm thiết bị bếp
Posted by Phu Sa on July 12th, 2010
Nhà bếp là “xưởng sản xuất” của nhà hàng, thậm chí còn được xem là “linh hồn” của nhà hàng. Mua sắm thiết bị bếp là một hạng mục rất quan trọng trong quá trình đầu tư. Nếu bạn chuă có kiến thức tốt về bếp nhà hàng, bạn...
Các công việc mua sắm
Posted by Phu Sa on July 11th, 2010
Mua sắm là một công việc quan trọng, cho dù ở giai đoạn nào trong quá trình đầu tư, kinh doanh. Người chịu trách nhiệm mua sắm phải có những kiến thức nhất định về hàng hoá, sản phẩm dự định mua hoặc đã có kế hoạch mua.
