Archive for the ‘E. Quản trị nhân sự’ Category
Tránh lãng công, tránh thừa nhân sự.
Posted by Phu Sa on July 12th, 2010
Chi phí nhân sự là khoản chi phí khá lớn trong chi phí cố định Muốn nhà hàng hoạt động chuyên nghiệp, trơn tru, phải đủ nhân sự. Bạn không thể lấy nhân viên bảo vệ kiêm lễ tân, nhân viên tạp vụ làm luôn phục vụ. nhân viên...
Đào tạo thực tế
Posted by Phu Sa on July 12th, 2010
Đào tạo thực tế – đào tạo ngay khi phục vụ khách là một phương pháp đào tạo quan trọng và mang lại hiệu quả cao. Trong quy trình đào tạo nghiệp vụ nhân viên, đào tạo tại chổ – đào tạo thực tế – là một phương pháp...
Tài liệu đào tạo phục vụ bàn
Posted by Phu Sa on July 11th, 2010
Phục vụ tại một nhà hàng chuyên nghiệp cần phải có nhứng kỹ năng chuyên nghiệp.Nhà hàng Âu – Á đều có những kỹ năng cơ bản chung và những kỹ năng chuyên sâu riêng. Tất cả các tài liệu đào tạo nghiệp vụ được up-load lên trang Download, Thành...
Các mẫu văn bản nhân sự
Posted by Phu Sa on July 11th, 2010
Quản lý nhân sự rất cần thiết phải có các mẫu văn bản, quy định chuẩn mực để tổ chức, tập thể hoạt động chuyên nghiệp. Tất cả các tài liệu đào tạo nghiệp vụ, mẫu văn bản quản trị không được up-load lên web, kinhdoanhnhahang.com có thể tặng...
