Archive for the ‘P. Sổ tay quản lý’ Category
Ngày mở hàng đầu Xuân Nhân Thìn 2012
Posted by founder on January 12th, 2012
Qua Tết, đầu xuân Nhâm Thìn 2012, bạn sẽ mở hàng ngày nào? Sau đây là ngàytốt, xấu cho từng công việc trong những ngày đầu năm: Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with Stumblers Tweet about it Subscribe to the comments on...
KD nhà hàng: Tình huống khách mang đồ uống vào.
Posted by Phu Sa on February 14th, 2011
(Trang thành viên) Nhà hàng là nghành kinh doanh đồ ăn và đồ uống. Khách vào nhà hàng bạn mang theo cả đồ uống vào cũng không phải là hiếm, nhất là những ngày cuối năm hay đầu xuân, tuy nhiên việc khách hàng mang đồ uống vào nhiều,...
Ngày tốt đầu xuân Tân Mão 2011
Posted by Phu Sa on January 24th, 2011
Qua Tết, đầu xuân, bạn sẽ mở hàng ngày nào? Lịch Vạn sự đầu xuân Tân Mão 2011, theo “Ngọc hạp thông thư Triều Nguyễn” thì sau ngày mồng 3 Tết AL, tức là từ mồng 4 Tết AL (CN, mồng 6 tháng 2 DL) cho đến mồng 10 Tết AL, có...
Thưởng Tết cho nhân viên nhà hàng
Posted by Phu Sa on January 15th, 2011
(Trang thành viên Vàng) Nhà hàng cuản bạn đã có kế hoạch thươngt Tết cho nhân viên chưa? Và lương của tháng 1 năm 2011 này trả như thế nào là hợp lý?
Năm nay - 2011 - Tết rơi vào những ngày đầu tháng 2 dương lịch, tức là...
Phục vụ từ bên phải hay bên trái?
Posted by Phu Sa on November 18th, 2010
Phục vụ đồ ăn từ bên phải hay bên trái của khách hàng? Một câu hỏi được rất nhiều người quan tâm và yêu cầu kinhdoanhnhahang.com trả lời. Ngành Nhà hàng đã có từ rất lâu trên thế giới, tuy nhiên nếu nói đến sự bài bản thì phải nói đến ngành phục...
